– Limited Edition Whiskysæt fra fem danske destillerier
Velkommen til Whiskybaren.dk Presents: A Taste of Denmark Winter Edition 2025 – et helt særligt whiskysæt, skabt af Whiskybaren.dk og whiskykender Rune Holm. Sættet er en hyldest til dansk whisky og indeholder fem udvalgte flasker fra fem forskellige danske destillerier – hver med sin unikke karakter, men med én ting til fælles: kvalitet på internationalt niveau.
Hvorfor kun smage én, når man kan smage fem?
Ideen til sættet opstod ud fra et simpelt spørgsmål: Hvorfor begrænser vi os ofte til at drikke whisky fra ét eller to danske destillerier – når Danmark byder på så meget godt? Mange danske whiskyer vinder priser i udlandet, men bliver sjældent smagt herhjemme i samlet form. Det ville vi gerne lave om på.
A Taste of Denmark er derfor et limited edition-sæt, som samler fem vintervenlige whiskyer – kraftfulde, komplekse og udvalgt med næse og hjerte blandt 15 forskellige samples. De 15 samples er bestilt ud fra en lang række krav og forventninger.
De fem destillerier
Alle whiskyerne er fra destillerier, der har underskrevet Det Danske Whiskymanifest. Det vil sige at whiskyen er 100 % dansk. Kornet er dansk, ja hele processen fra mark til flaske er foregået i Danmark.
Og de fem destillerier repræsenterer hver deres landsdel:
-
Thy Whisky (Nordjylland)
-
Sall Whisky (Midtjylland)
-
Fary Lochan (Sønderjylland)
-
Nyborg Distillery (Fyn og øerne)
-
Thornæs Distillery (Sjælland)
Det får du i sættet
- Fem flasker á 50cl fire – fire cask strength og en nedvandet (53,7% – 62,5%)
- Duft og smag der spænder fra blød kompleksitet til markant karakter fra fem forskellige fadtyper – alle non-peatede
- Alle fem whiskyer er single cask og fra små fade (40 – 112 liter) – og fås kun i dette sæt
- Elegant trækasse indeholdende de fem flasker og introtekst til både koncept og sæt samt kopi af The Danish Whisky Manifesto
- En lille del af Danmarkshistorien
Et passioneret projekt
Det her er ikke et kommercielt masseprodukt. Det er en kærlighedserklæring til dansk whisky. Rune Holm, ejer af Whiskybaren Café Alpha, har selv stået for udvælgelsen af whiskyerne, kontakten til destillerierne, design af etiketter, trækassen og hele konceptet. Uden sponsorer. Uden kompromiser.
Der findes 60 unikke sæt i alt – resten af de i alt 40 liter whisky fra hver tønde (78 flasker af hver whisky i alt) bruges til smagninger og events.
Klar til at smage Danmark?
Ovenstående sæt koster 3500 kr. og forhandles pt. eksklusivt gennem Whiskybaren.dk.
Sættet kan bestilles ved fysisk henvendelse på Whiskybaren Café Alpha i Aalborg eller ved at skrive til rune@whiskybaren.dk.
Anmeldelser
Whiskyblog.dk anmelder flaskerne i sættet én ad gangen hver tredje uge.
